Zum Tag des Kaffees: My First Flat White …

in german: mein erster flacher Weißer Dank zahlreich vorhandener Systemgastronomie brauchte ich in Berlin nicht lange suchen. Bei Starbucks in den Potsdamer Platz Arkaden habe ich meinen ersten Flat White getrunken. Für entspannte 3,45 hat er mich auch nicht enttäuscht, bin aber noch auf der Suche nach einem Vergleich. Advertisements

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Ist Flat White der neue Cappuccino?

und ist Latte Macchiato jetzt out uns sollte man wirklich Bullet Proof Coffee trinken? Als Kaffee Junkie dachte ich eigentlich alles über Kaffee zu wissen, schließlich konsumiere ich täglich Unmeng… Quelle: Ist Flat White der neue Cappuccino?

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Ist Flat White der neue Cappuccino?

und ist Latte Macchiato jetzt out und sollte man wirklich Bullet Proof Coffee trinken? Als Kaffee Junkie dachte ich eigentlich alles über Kaffee zu wissen, schließlich konsumiere ich täglich Unmengen davon. Eines meiner Urlaubsprojekte war übrigens „Bilder sortieren“. Da bin ich auf diese Bilder gestoßen: Bei der sich darauf anschließenden Recherche im Internet bin ich […]

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Quitten-Flammkuchen mit Gorgonzola

1 fertigen Flammkuchen aus der Kühlung 1 Becher Schmand 1 St. Gorgonzola von der Käsetheke oder aus dem Kühlregal, ca. 125/150 g 1 Quitte Pfeffer, Salz Den Flammkuchenteig auf dem Backblech ausrollen und leicht andrücken, den Schmand darauf verteilen, salzen und pfeffern. Dann die in dünne Scheiben geschnittenen oder gehobelten Quitten darauf verteilen. Diese können […]

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Markthalle Neun – Themenmärkte Nov. und Dez./2016

  So, 27.11.2016 –  Raw Wine So, 04.12.2016 – Berliner Naschmarkt Weihnachtswochenmarkt: Fr+Sa, 09.+10.12.2016, 16.+17.12.2016, 23.+24.12.2016 Markthalle Neun, Eisenbahnstr. 42/43, 10997 Berlin, U-Bhf. Görlitzer Bahnhof      

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Mallorca – Street Food & Food Festivals

Man könnte fragen, wer’s erfunden hat. Tatsache ist, so was wie ’ne Markthalle Neun gibt es schon lange auf Mallorca – in Palma. Der größte Markt ist  Mercat de l’Olivar, ihn gibt es bereits seit 1951. Den kleineren  Markt von Santa Catalina gibt es sogar seit 1905. Letzten Sommer hat  in Palma der Mercado Gastronómico San Juan eröffnet. In […]

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Quitten-Muffins mit Dinkelmehl

Ich habe am Wochenende jede Menge Quitten geschenkt bekommen und musste diese auch gleich verarbeiten. Leider hatte ich nicht so viele Zutaten zu Hause,  wie ich mir gewünscht hätte, wie z.B. eine Vanilleschote. Deswegen habe ich mich auch fast haargenau an das Rezept von EDEKA gehalten. Anstatt Vanilleschote gab es allerdings Vanillezucker und ich habe […]

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Quittegelb

Jetzt ist gerade Erntezeit für Quitten. Quitten sind allerdings nicht immer einfach zu verarbeiten. Sie sind aber sehr schön als Deko anzusehen und sie verbreiten lange einen schönen, natürlichen und frischen Raumduft. Den Körnern der Quitte werden magische Kräfte zugeschrieben: wenn man diese mit sich führt, soll das vor Unfällen, Verletzungen und anderem Unheil schützen. […]

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Pumpkin Head

Kürbis ist das neue Orange Quelle: Pumpkin Head

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