Neuer Stern am Gastrohimmel
„Regional zu arbeiten ist völliger Blödsinn – regional mit geilen Produkten in hervorragender Qualität zu arbeiten, darum geht es.“ Billy Wagner, Nobelhart & Schmutzig.
Dass Billy Wagner mit seinem Konzept nicht nur Recht hat, sondern auch Erfolg zeigt die jüngste Erwähnung in der Elle City Berlin 11/2016:
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